东莞市蓝柏膳食管理服务有限公司

 

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    东莞食堂蔬菜配送

    东莞食堂蔬菜配送

    东莞市蓝柏膳食管理服务有限公司是一家专业从事企业、学校、医院等团体餐饮承包,团体膳食配送、农副产品配送的膳食服务公司。公

    农副产品配送

    农副产品配送

    在农副产品配送这个行业,难点不在销售端,不在资金端。而在于供应端。农产品供应端的建设,不是一朝一夕可以完成的。许多农产品

    企业食堂承包

    企业食堂承包

    饭堂餐饮外包是近年来兴起的一种创业方式,为各单位、企业统一提供服务管理的一种承包模式。饭堂餐饮外包往往会面临很多问题,稍

    食堂食品卫生管理

    食堂食品卫生管理

    东莞食堂承包食品卫生管理条例:1、购原料食品,确保新鲜卫生。不得使用未经有关部门检验的肉类,病死、毒死或死因不明禽畜,水产品或有异味、腐烂、变质异味、发霉、生虫、掺假、掺杂的食品为原料,各种食品、佐料应符合卫生要求,采购原辅料要已销定购,先买先用,防止过期变质。存放食品原料做到离

    固定餐模式

    固定餐模式

    饭堂承包服务​由甲方提供场地;我方负责提供设备、采购原材料、水电、人工费自行承担、委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式优选、餐费合理安排、人员最佳配置、厨师调换使用、农副产品配送、食堂主管培训以及每月收取管理。

    食堂个人卫生管理

    食堂个人卫生管理

    东莞食堂蔬菜配送个人衛生管理要求如下1、严格要求个人卫生,定期去防疫部门体检,持有效【健康证】方可上岗,绝对不允许带病作业。2、上班时间要服装整齐,干净,穿好工衣,戴好工帽,开饭时戴好口罩。3、不留长发长指甲不得随地吐痰涂指甲油穿拖鞋短裤。4、上班时间不准抽烟,大声喧哗,要礼貌待

    工厂食堂托管服务

    工厂食堂托管服务

    全托承包方式: 由甲方提供现有的场地(含操作间、仓库)、住宿或根据厂房实际情况另定,自定职工一定的伙食标准

    团餐餐饮承包

    团餐餐饮承包

    全托承包方式:由甲方提供现有的场地(含操作间、仓库)、住宿或根据厂房实际情况另定,自定职工一定的伙食标准加工方式:甲方提

    食堂厨房卫生管理

    食堂厨房卫生管理

    1、工厂食堂承包厨房餐具设立岗位责任制,所有工具、容器每天工作前进行严格消毒,餐具清洗必须做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁,消毒后加在消毒后要加蓋保管,防止再污染,未經消毒的廚具不得使用。2、厨房所有工具用完后,按规定处理,摆放有序,刀、菜板每次用完后彻底清洗干净后坚放,以保

    自由餐模式

    自由餐模式

    食堂承包解决方案的现金充值刷方案式也叫自由餐,就是消费者在饭堂用餐前,可自由选择不同品种以及不同价格的食品来刷卡消费;食品包含套餐、单个菜、面食包点、特色风味等等;饭堂需制订最低餐费标准(如3.50元/餐,或1.5元一个菜等),以保证员工基本权益。

    自由就餐模式

    自由就餐模式

    贵司员工可自由选择是否在饭堂就餐,东莞食堂承包提供多种品种,员工根据自己的喜好自由选择不同的品种和菜式,凭IC卡消费就餐,月底我司根据员工每天的刷卡金额和次数造表与贵公司对账,并按此与贵公司结算。

    快餐配送

    快餐配送

    东莞食堂承包配送服务包括:一,快餐配送(面向工厂、团体、机关、企事业单位的套餐、西餐、自助餐、糕点配送)二,食材配送(蔬菜类,肉类,水产类,粮油类,调味品类,,干货类,水果类等)

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