企业食堂承包是指医院、学校、酒店等企事业单元或团体组织依据需要将食堂承包给业余的餐饮公司来治理，然后抉择餐饮公司所供给的各类菜式就餐。那末各企事业单元如何抉择食堂承包商呢？

一，食堂承包商能否具备规模化运营。良好的合作一定要建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的洽购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减运营成本，为客户供给更好的办事。良好的食堂承包商应该有着面对各种突发环境而且对其停止解决的气力。

二，企业食堂承包商能否具备成功的饭堂食堂治理模式。因为食堂生意都是分散治理的，当老板不能够只顾一家工场，那末靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、办事的质量稳定呢？应要求承包商解说及供给治理模式，实地考核治理模式的实施效果，而且依据场地的具体环境提出食堂承包的实施方案与预算计划。

三，一定要实地考核食堂承包商的投资规模，慎重评估承包商的经济气力，参观所承包的工场对照其宣传资料能否相符。实地考察可以避免被“皮包公司”给欺骗的环境，部分食堂承包企业并没有相关的从业资质，会抉择挂靠在大型的餐饮企业旗下，实际上能够只有几个办公室的空壳公司，以是一定要停止实地考察。

食堂承包对于企业来说是一件小事，选欠好能够会影响企业的事情效力，以是弗成纰漏。东莞食堂承包，蓝柏是您的宁神抉择。